సెనగల నుండి యాసిడ్ సేకరణ ప్రక్రియ

 సెనగల  ఔషద గుణాలు కలిగిన ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేస్తుందని మీకు తెలుసా?  వివరాలు మరియు సేకరణ విధానం ఇక్కడ ఉన్నాయి.  చిక్ పీ, గ్రామ్ లేదా చానైస్ పల్స్ పంట అని కూడా పిలుస్తారు.  ఆకులు మరియు పాడ్ల యొక్క కణిక వెంట్రుకల నుండి ఒక ఆమ్ల ద్రవంలో రెండు ఆమ్లాలు ఉంటాయి.  అవి

i)మాలిక్ యాసిడ్ (90-96%) మరియు ii) ఆక్సాలిక్ యాసిడ్ (4-10%) ఇవి  ఔషధాల తయారీలో ఉపయోగించబడతాయి మరియు పేగు డిస్-ఆర్డర్స్ మరియు బ్లడ్ ప్యూరిఫికేషన్ కొరకు సూచించబడతాయి.

 సెనగల పంట నుండి ఆమ్లాల సేకరణ:

• పెరుగుతున్న పంటపై బెంగాల్ గ్రామ్ యొక్క ఆకులు మరియు పాడ్లు మాలిక్ ఆమ్లం (90-96%) మరియు ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం (4-10%) యొక్క సన్నని ఫిల్మ్‌తో పూత పూయబడతాయి.
• అవి ఆకులు మరియు పాడ్స్‌పై కప్పబడి, మంచు మీద కరిగించి, శీతాకాలంలో మొక్కలపై స్థిరపడతాయి, దీనివల్ల మొక్కలు పుల్లని రుచిని ఇస్తాయి.
• ఈ ఆమ్లాలు కొన్ని ఔషద లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని భావిస్తారు మరియు అవి సేకరించి నిల్వ చేయబడతాయి.

సేకరణ విధానం:

ఆమ్లాల సేకరణ కోసం మస్లిన్ వస్త్రం వంటి సన్నని శుభ్రమైన వస్త్రం రాత్రి సమయంలో పంటపై విస్తరించి ఉంటుంది.

ఆమ్లాలు వస్త్రంలో నానబెట్టి, రాత్రి సమయంలో మంచులో కరిగిపోతాయి.

ఇప్పుడు వస్త్రం ఈ ఆమ్లాలను గ్రహించింది మరియు వస్త్రం పిండి వేయబడింది మరియు తద్వారా ఆమ్లాలు పొందబడతాయి.

అన్ని ఆమ్లాలు సేకరించే వరకు ఈ ప్రక్రియ పునరావృతం అవుతుంది.

సేకరణ ముగిసిన తరువాత, ఎండలో ఏకాగ్రత ద్రావణం ఆవిరైపోవడానికి అనుమతించండి మరియు తద్వారా స్ఫటికీకరణ జరుగుతుంది.

ఈ స్ఫటికీకరించిన ఆమ్లం వినెగార్ రుచిని పోలి ఉంటుంది.  అజీర్ణం మరియు కడుపు ఫిర్యాదుల నివారణకు ఇది ఉపయోగించబడుతుంది.

1 హెక్టారు పంట నుండి సుమారు 4-4 ½ కిలోల ఆమ్లాలు పొందవచ్చు.