ప్రపంచ జనాభాలో సగానికి పైగా ప్రజలకు వరి ప్రధాన ఆహారం. ప్రపంచ ఆహార మరియు వ్యవసాయ సంస్థ నివేదించిన ప్రకారం మొత్తం వరి ఉత్పత్తి ప్రపంచవ్యాప్తంగా 751.9 మిలియన్ టన్నులకు పెరుగుతుంది మరియు అందులో 90 శాతం ఉత్పత్తులను అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో వినియోగిస్తారు.
కానీ దురదృష్టవశాత్తు, ప్రపంచవ్యాప్తంగా సుమారు 870 మిలియన్ల మంది ప్రజలు దీర్ఘకాలిక పోషకాహార లోపంతో బాధపడుతున్నారు మరియు వారిలో అత్యధికులు అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలకు చెందినవారు, ఇక్కడ వరి ఆహార భద్రత మరియు రాజకీయ స్థిరత్వంతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంది. కాబట్టి, ఈ పెద్ద సంఖ్యలో జనాభా, ముఖ్యంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో కీలక పోషకాహారం మరియు ఆరోగ్య సంబంధిత సమస్యలను పరిష్కరించడానికి వరి యొక్క సూక్ష్మపోషక స్థితిని మెరుగుపరచడం చాలా ముఖ్యం.భారతదేశంలో, మొత్తం సాగు విస్తీర్ణంలో దాదాపు 60% విస్తీర్ణం వరి సాగులో ఉంది. వరి సాగు 1950-51లో 30.81 మిలియన్ హెక్టార్ల నుండి 2014-15 నాటికి 43.86 మిలియన్ హెక్టార్లకు పెరిగింది, వీటిలో పశ్చిమ బెంగాల్, ఉత్తరప్రదేశ్, ఆంధ్ర ప్రదేశ్, పంజాబ్, తమిళనాడు మరియు తెలంగాణ వంటి రాష్ట్రాలు 70% వరిని ఉత్పత్తి చేస్తున్నాయి. భారతదేశంలోని వివిధ సూక్ష్మపోషకాలలో, జింక్ (Zn)(Zinc Deficiency) ఇప్పుడు నాల్గవ ముఖ్యమైన డెఫిషియన్సీ గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది వరిలో పోషకాలను పరిమితం చేస్తుంది. భారత నేలల్లో Zn లోపం 2025 నాటికి 49 నుండి 63%కి పెరిగే అవకాశం ఉంది. జింక్ లోపం వల్ల వరి లో దాదాపు గా 30% దిగుబడి క్షినిస్తుంది. కాబట్టి, ఈ లోపాన్ని అధిగమించడం కచ్చితంగా అవసరం.
(How to Diagnose Zinc Deficiency) వరి లో జింక్ లోపాన్ని గుర్తించడం ఎలా?
వరి నాటిన తర్వాత రెండు నుండి నాలుగు వారాల మధ్య లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. కింది లక్షణాల కోసం పైరు లో తనిఖీ చేయండి:
- మొక్కల కుంగిపోవడం మరియు ఆకులపై మురికి గోధుమ రంగు మచ్చలు ఉండడం,
- అసమాన మొక్కల పెరుగుదల.
- స్పైక్లెట్ స్టెరిలిటీ పెరుగుదల
- క్లోరోటిక్ మిడ్రిబ్లు, ముఖ్యంగా చిన్న ఆకుల ఆధారం దగ్గర ఏర్పడుతాయి.
- దిగువ ఆకులపై గోధుమ రంగు మచ్చలు మరియు చారలు కనిపించడం వల్ల ఆకులు టర్గర్ను కోల్పోయి గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి, పెద్దవిగా మారతాయి మరియు కొన్నిసార్లు ఆకు మధ్య నాడి వెంట తెల్లటి గీత కనిపిస్తుంది.
- ఆకు బ్లేడ్ పరిమాణం తగ్గుతుంది
- చివరి నుండి క్రింది మూడవ ఆకు మీద పసుపు రంగు లో మచ్చల గల లక్షణాలు కనబడుతాయి.
- ఆకు పేలుసుపడుతుంది
- తీవ్రమైన Zn లోపంతో, పైరు తగ్గుతుంది మరియు పూర్తిగా ఆగిపోతుంది మరియు పంట పక్వానికి వచ్చే సమయం పెరుగుతుంది.
(How to control Zinc Deficiency)
సమగ్ర నివారణ చర్యలు:
- ఎకరానికి 20 కిలోల జింక్ సల్ఫేట్ను నాటడం లేదా విత్తేటప్పుడు (వరి నేరుగా విత్తినప్పుడు అయితే) మట్టిలో :వేదచల్లాలి.
- జింక్ సల్ఫేట్ @ 2-3గ్రాములు/లీటర్ నీటి లో కలిపి (తీవ్రతపై ఆధారపడి ఉంటుంది) వరి నాటిన 3-4 వారాల తర్వాత పిచికారి చేయాలి ఈ విధంగా 7 రోజుల వ్యవధిలో రెండు సార్లు చేస్తే మంచి ఫలితం కనిపిస్తుంది. నేరుగా విత్తిన వరిలో అయితే విత్తిన 35 రోజుల తర్వాత పైన తెలిపిన మోతాదు లో వారం రోజుల వ్యవధి లి రెండు సార్లు పిచికారీ చేయాలి.
- సిఫార్సు చేసిన మోతాదులో ఫాస్పాటిక్ ఎరువులను వాడండి, ఎందుకంటే వాటిని అధికంగా వాడటం వలన జింక్ లభ్యత తగ్గుతుంది.
- కాలానుగుణంగా పైరు లో నిల్వ నీరు ను పారవేయడం
- కొంత ఆమ్లత్వాన్ని ఉత్పత్తి చేసే ఎరువులను వాడండి (ఉదా. యూరియానుఅమ్మోనియం సల్ఫేట్తో భర్తీ చేయండి)వేరుశనగని ఆశించే కీటకాలు, వాటి యాజమాన్యం !
-
వేరుశనగని ఆశించే కీటకాలు, వాటి యాజమాన్యం !
Share your comments