భారతీయ వంటకాల్లో టమాటాలకి ఎంత ప్రాధాన్యం ఉంది. భారతీయులు ఏ వంట చేసిన అందులో ఖచ్చితంగా టమాటాలు ఉండాల్సిందే. టమాటాలు మన భోజనానికి మంచి ఫ్లేవర్‌ను జోడించి వాటిని మరింత రుచికరమైనవిగా చేస్తాయి. అలాంటి ఈ టమాటా పంట నుండి మంచి దిగుబడులు రావాలంటే సరైన విధానంలో రైతులు సాగు చేయాలి. టమాటా పంటకు ముఖ్యంగా నెల మరియు నీటి పారుదల చాలా అవసరం.
టొమాటోని అన్ని రకాల కూరగాయల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. దీని వినియోగం మొత్తం ప్రపంచంలోనే అత్యధికం. కూరగాయలు కాకుండా, సలాడ్లలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. టమాటను ఏ సీజన్‌లోనైనా సాగు చేయవచ్చు. దీన్ని తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో శక్తి పుష్కలంగా ఉంటుంది. ప్రోటీన్ , కాల్షియం , ఫాస్పరస్ మరియు విటమిన్లు మొదలైన పోషకాలు ఇందులో ఉంటాయి.
వ్యవసాయ పద్ధతి
మట్టి
టొమాటో పంటలను ఎక్కువగా ఎర్ర మట్టి, నల్ల మట్టి మరియు శాండీ లూమ్ వంటి నేలల్లో పండిస్తారు . తేలికపాటి నేలలో కూడా టమోటాలు పెరగడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. టొమాటో పంట నుండి మంచి దిగుబడులను పొందడం కోసం, నేల యొక్క పిహెచ్ అనేది 7 నుండి 8.5 మధ్య ఉండాలి .
వాతావరణం
టమోటాలు ఏడాది పొడవునా పండించవచ్చు. దీనికి ప్రత్యేకమైన భూభాగం లేదా పర్యావరణం అవసరం లేదు. టొమాటో గింజలు 20 నుండి 25 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్తమంగా మొలకెత్తుతాయి. టమోటా మొక్కలు మరింత బాగా పెరగడానికి కావాలంటే నెట్ హౌసెస్ లో పెంచవచ్చు. ఈ నెట్ హౌసెస్ లో మొక్కలకు కావలసిన వాతావరణ పరిస్థితులను నియంత్రించవచ్చు. కాబట్టి పంట నుంచి అధిక దిగుబడులు పొందవచు.
ఇది కూడా చదవండి..
గుడ్ న్యూస్: 26న ఖాతాల్లో నగదు జమ చేయనున్న సీఎం !!
విత్తడం
టమాటా పంటను సంవత్సరానికి మూడు నుండి నాలుగు సార్లు పండించవచ్చు. ఇది మే నుండి జూన్ , సెప్టెంబర్ నుండి అక్టోబర్ మరియు జనవరి నుండి ఫిబ్రవరి మధ్య విత్తుతారు. విత్తనం లేదా నర్సరీ ద్వారా పొలాన్ని సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. విత్తడానికి ముందు, పొలంలోని మట్టిని దున్నండి మరియు దానిలో తగిన ఎరువు మరియు కంపోస్ట్ కలుపుకోవాలి.
ఎరువులు
టొమాటోల మరింత ఉత్పత్తి కోసం, ఎరువును ఉపయోగించడమే కాకుండా, పొలంలోని మట్టిని పరీక్షించి, నేల అవసరాన్ని బట్టి ఎరువు మరియు ఎరువులు వాడండి. మీరు కుళ్ళిన ఆవు పేడ ఎరువు , DAP , అమ్మోనియం సల్ఫేట్ , మ్యూరేట్ ఆఫ్ పొటాష్‌లను వంటివి టమాటా పంటలో చల్లుకోవచ్చు .
నీటిపారుదల
టొమాటో పొలంలో నేల తేమ ఆధారంగా నీటిపారుదల జరుగుతుంది. మొదట నీరు పెట్టడం అనేది పుష్పించే ముందు పంటకు అందించాలి. మరియు రెండవ నీటిపారుదల అనేది మొక్కలకు పిందెలు ఏర్పడిన తర్వాత పెట్టాలి. పొలానికి తేలికపాటి నీటిపారుదల అవసరం మరియు టమాటా పంటలో నీరు నిలిచిపోకుండా రైతులు చూసుకోవాలి.
పంటకోత
టమోటా పండ్లపై ఎరుపు మరియు పసుపు చారలు కనిపిస్తాయి. ఈ కారణంగా, వాటిని సరైన సమయంలో తీయాలి. దానిని ఉంచడానికి కోల్డ్ స్టోరేజీ అవసరం.
ఇది కూడా చదవండి..
Share your comments